आयुर्वेद भारतीय उपमहाद्वीप में ऐतिहासिक जड़ों के साथ एक वैकल्पिक चिकित्सा प्रणाली है। आयुर्वेद का सिद्धांत और व्यवहार छद्म वैज्ञानिक है। भारत और नेपाल में आयुर्वेद का अत्यधिक अभ्यास किया जाता है, जहाँ लगभग 80% जनसंख्या इसका उपयोग करने की रिपोर्ट करती है। आयुर्वेद का शाब्दिक अर्थ “जीवन का विज्ञान” है। यह स्वास्थ्य की एक ऐसी समग्र प्रणाली है जिसका प्राचीन कल से पालन किया जा रहा है। आयुर्वेद के अनुसार, केवल बीमारियों या रोगों से मिक्ति ही स्वास्थ्य नहीं है, बल्कि यह शारीरिक, मानसिक और अध्यात्मिक संतुलन की स्थिति है। आयुर्वेद के प्राचीन ऋषि, आचार्य सुश्रुत जो आयुर्वेद के जनक भी कहे जाते है। आयुर्वेद हमें हजारों वर्षों से स्वस्थ जीवन का मार्ग दिखा रहा है। प्राचीन भारत में आयुर्वेद को रोगों के उपचार और स्वस्थ जीवन शैली व्यतीत करने का सर्वोत्तम तरीकों में से एक माना जाता था। अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के महत्व के कारण, हमने आधुनिक विश्व में भी आयुर्वेद के सिद्धांतों और अवधारणाओं का उपयोग करना नहीं छोड़ा - यह है आयुर्वेद का महत्व।
आयुर्वेद पांच हजार साल पुरानी चिकित्सा पद्धति है, जो हमारी आधुनिक जीवन शैली को सही दिशा देने और स्वास्थ्य के लिए लाभकारी आदतें विकसित करने में सहायक होती है। इसमें जड़ी बूटि सहित अन्य प्राकृतिक चीजों से उत्पाद, दवा और रोजमर्रा के जीवन में इस्तेमाल होने वाले पदार्थ तैयार किए जाते हैं। इनके इस्तेमाल से जीवन सुखी, तनाव मुक्त और रोग मुक्त बनता है। आयुर्वेद को 1976 में विश्व स्वास्थ्य संगठन ने भी आधिकारिक तौर पर मान्यता दी है। ये उप्चार पद्धति बीमारियों पर काम करती है, त्वचा एवं बालों को स्वस्थ बनाती है और मानव शरीर एवं मस्तिष्क को फायदा पहुंचाती है। आयुर्वेद का अभिप्राय केवल जप, योग, उबटन लगाना या तेल की मालिश करना ही नहीं है, बल्कि आयुर्वेद का महत्व इससे भी व्यापक है। आयुर्वेद में किसी भी तरह की स्वास्थ्य समस्या के मूल कारण का पता लगाकर उसे खत्म करने पर काम किया जाता है। यही कारण है कि भारत के अलावा आज दुनियाभर में आयुर्वेद को काफी ऊंचा स्थान दिया गया है। आयुर्वेद एक प्राचीन चिकित्सा विज्ञान है जो कम से कम 5,000 वर्षों से भारत में प्रचलित है। यह शब्द संस्कृत के शब्द अयुर (जीवन) और वेद (ज्ञान) से आया है। आयुर्वेद, या आयुर्वेदिक चिकित्सा को कई सदियों पहले ही वेदों और पुराणों में प्रलेखित किया गया था। यह बात और हैं के आयुर्वेद वर्षों से विकसित हुआ है और अब योग सहित अन्य पारंपरिक प्रथाओं के साथ एकीकृत है।
आयुर्वेद की खोज भारत में ही हुई थी और भारतीय उपमहाद्वीप में व्यापक रूप से आयुर्वेद का अभ्यास किया जाता है। 90 प्रतिशत से अधिक भारतीय आयुर्वेदिक चिकित्सा के किसी न किसी रूप का उपयोग करते हैं। यूनिवर्सिटी ऑफ मिनेसोटा के सेंटर फॉर स्पिरिचुअलिटी एंड हीलिंग के अनुसार इस परंपरा को पश्चिमी दुनिया में पिछले कुछ सालों में बहुत लोकप्रियता प्राप्त हुई है, हालांकि अभी भी आयुर्वेद उपचार को वैकल्पिक चिकित्सा उपचार माना नहीं जाता है। आयुर्वेद उपचार दो सहस्राब्दियों से अधिक विविध और विकसित हुए हैं। उपचार में हर्बल दवाएं, विशेष आहार, ध्यान, योग, मालिश, जुलाब, एनीमा और चिकित्सा तेल शामिल हैं। आयुर्वेदिक तैयारी आम तौर पर जटिल हर्बल यौगिकों, खनिजों और धातु पदार्थों पर आधारित होती है (शायद प्रारंभिक भारतीय कीमिया या रसशास्त्र के प्रभाव में)। प्राचीन आयुर्वेद ग्रंथों में राइनोप्लास्टी, गुर्दे की पथरी के निष्कर्षण, टांके और विदेशी वस्तुओं के निष्कर्षण सहित सर्जिकल तकनीक भी सिखाई गई थी।
मुख्य शास्त्रीय आयुर्वेद ग्रंथ देवताओं से ऋषियों तक, और फिर मानव चिकित्सकों के लिए चिकित्सा ज्ञान के प्रसारण के खातों से शुरू होते हैं। सुश्रुत संहिता (सुश्रुत का संग्रह) के मुद्रित संस्करण, आयुर्वेद के हिंदू देवता, धन्वंतरि की शिक्षाओं के रूप में काम करते हैं, जो सुश्रुत सहित चिकित्सकों के एक समूह के लिए वाराणसी के राजा दिवोदास के रूप में अवतरित हुए। काम की सबसे पुरानी पांडुलिपियां, हालांकि, इस फ्रेम को छोड़ देती हैं, जो काम को सीधे राजा दिवोदास को बताती हैं। आधुनिकीकरण और वैश्वीकरण की अच्छी तरह से समझी जाने वाली प्रक्रियाओं के माध्यम से, आयुर्वेद को पश्चिमी उपभोग के लिए अनुकूलित किया गया है, विशेष रूप से 1970 के दशक में बाबा हरि दास और 1980 के दशक में महर्षि आयुर्वेद द्वारा। आयुर्वेदिक ग्रंथों, शब्दावली और अवधारणाओं के ऐतिहासिक साक्ष्य पहली सहस्राब्दी ईसा पूर्व के मध्य से दिखाई देते हैं।
आयुर्वेद ग्रंथों में, दोष संतुलन पर बल दिया गया है, और प्राकृतिक आग्रहों को दबाने को अस्वास्थ्यकर माना जाता है और बीमारी का
कारण बनने का दावा किया जाता है। आयुर्वेद ग्रंथ तीन मौलिक दोषों का वर्णन करते
हैं। वात, पित्त और कफ, और बताएं कि
दोषों के संतुलन (संस्कृत संयम) से स्वास्थ्य होता है, जबकि
असंतुलन (विषमत्व) से रोग होता है। आयुर्वेद चिकित्सा को आठ विहित घटकों में
विभाजित करता है। आयुर्वेद के चिकित्सकों ने कम से कम सामान्य युग की शुरुआत से ही
विभिन्न औषधीय तैयारी और शल्य चिकित्सा प्रक्रियाओं का विकास किया था। इस बात का
कोई अच्छा सबूत नहीं है कि आयुर्वेद कैंसर के इलाज या इलाज के लिए प्रभावी है। कुछ
आयुर्वेदिक तैयारियों में सीसा, पारा और आर्सेनिक पाया गया
है, जो मनुष्यों के लिए हानिकारक माने जाते हैं। 2008
के एक अध्ययन में पाया गया कि इंटरनेट के माध्यम से बेची जाने वाली
अमेरिका और भारतीय निर्मित पेटेंट आयुर्वेदिक दवाओं के 21% के
करीब तीन पदार्थ हैं। भारत में ऐसे धात्विक प्रदूषकों के सार्वजनिक स्वास्थ्य
निहितार्थ अज्ञात हैं।
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